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第249话 郑轲的浓汤


 清晨的阳光透过窗户照在郑轲的脸上,暖洋洋的。郑轲挠了挠脖子,睁开了眼睛。看了一眼桌面上的纸张,皱巴巴的,上面的字体也随着纸张变得扭曲了起来。


 郑轲不知道自己是什么时候睡着的,只知道这一觉睡的很香,睁开眼睛就已经——他点亮手机,9点。


 我去,这么晚了?


 郑轲连忙洗漱完毕,快速地下了电梯,找到了the-blue组织方索要食材。


 “10点!10点之前,给我送到厨房。”郑轲叮嘱道。


 “啊?时间也太紧了。”


 “还有半个小时,加油,我相信你。”郑轲对着工作人员竖起了大拇指。


 工作人员哭丧着脸,喂,兄弟,你的要求,有点强人所难啊。


 郑轲没时间考虑其他人的感受,现在留给的准备时间,不超过三十个小时,如果再算上还需要休息,估计也只有二十三四个小时。甚至连吃饭的时间都没了。


 来到餐厅,要了两个水煮蛋,外加一杯奶茶,简单吃过之后,郑轲来到自己申请的厨房。


 他刚刚把所用的调味品拿出来,摆在操作台上,工作人员就抱着一个保温箱,进入了厨房。


 “郑老师,您要的食材。”


 “谢谢。”郑轲礼貌性地笑了一下,接过保温箱,放在了操作台上,打开后,看了一眼里面的食材,眉头皱起。


 “那个,郑老师,酒店也没有鳕鱼,我已经让人去买了。”工作人员连忙解释说。


 “嗯,蛤蜊也不太够……你能不能再买一些蛤蜊回来。”郑轲问道。


 “大概需要多少?”工作人员问道。


 “十斤吧……对了,一定要新鲜的。我不想输在食材上。还有,12点之前,把所有食材都送来。”郑轲提醒道。


 “……诶,我知道了。”工作人员连连点头,确定郑轲没有其他需求之后,飞一般地离开了厨房——他真的害怕郑轲再把他叫住,添加其他的食材。


 郑轲倒了一水槽清水,将蛤蜊倒入水槽中,让蛤蜊吐沙。然后,把其他的食材也相继取了出来。


 葡萄酒、牛奶、黄油、柠檬,番红花……


 昨天思考了一夜,郑轲最终放弃了使用鱼高汤,因为他想起了另一道料理——在日本赛时,他做过的淡菜浓汤。


 当然,再做一遍淡菜浓汤也可以,但是后果嘛……就是他要和那名神秘的澳洲选手,争夺剩下的1个名额。


 本来,他也觉得就算输掉这场比赛也无所谓。但是经过了凯瑟琳的提醒,他还是下定决心,如果有可能,尽量赢下这场比赛。否则,面对从来没见过面的澳洲选手,他还真的没有足够的信心——万一被阴了,他估计会郁闷到死。


 考虑到这些,郑轲下定决心,一定要作出一道让木久知园果都惊讶的菜品,而这道菜品的基础,就是淡菜浓汤。


 等到蛤蜊吐沙结束后,郑轲将蛤蜊倒入锅中,与红葱头一起翻炒,浓浓的水汽不断上升,这时再倒入半瓶白葡萄酒,开始焖煮。


 过了几分钟后,郑轲把烧滚的汤液倒入另一口锅中,再往汤液中加入番红花和胡椒粉,继续熬煮。


 郑轲需要的是浓汤,所以,等到锅内的酱汁还剩下一半时,再倒入牛奶,一边熬煮,一边搅拌。


 浓浓的香味,随着蒸气不断涌出,进入郑轲的鼻腔,浓香的味道遍布郑轲的全身。


 “就是这种味道。”郑轲心中一喜,拿起汤勺,舀了一勺浓汤,送入口中。


 瞬间,郑轲的脸色变得异常难看,根本没来得及思考,就把口中的浓汤吐到了水槽中。


 呸!呸!呸!


 郑轲眉头皱起,吐出舌头,口腔乃至喉咙里都是沙子。


 用清水漱了几次口,郑轲的脸色才恢复了正常,差点被自己做的料理给害了,但是,这些沙子是从哪里来的?


 郑轲看了一眼还没有煮的蛤蜊,无奈地捂住了脸。真是被自己蠢哭了——有一些蛤蜊确实吐过了沙,但是还有少量蛤蜊紧紧地闭着嘴。这些没有张嘴的蛤蜊,在受热之后,张开贝壳,里面的沙子也随之流到了汤液中。


 现在浓汤已经熬好,再想过滤完全不可能。


 郑轲无奈地摇了摇头,这一锅算是废了,只能重新再熬一锅。


 虽然熬出了一道黑暗浓汤,但郑轲却更有信心。浓汤的鲜美已经在他的味蕾上久久不散。缺点嘛……额,除了有沙子外,还有一种浓浓的咸味。


 天方北苑。


 来自亚洲各地的选手,几乎都被被淘汰,只剩下两名从日本出线的选手,还在争夺最后的名额。因此,餐厅和休息室几乎都是来自亚洲各地的记者和选手。


 尹秀莉在朴慎勇和李东城相继失利之后,也变得清闲起来,每天的工作,就是根据其他记者做过的采访,更新一下FB,然后总结本次han国选手失利的原因。


 就在她坐在窗边发愣的时候,一辆加长轿车停靠在大厦的旁边,酒店的服务员连忙打开车门,两名西方人下了汽车。


 走在前面的人,个子不算太,穿着一身紫色的西服,留着莫比干头,每个耳朵打着三个耳钉,同时,戴着一双黑色墨镜,看起来有一股凶相,年纪大概在四十岁上下。


 跟在他身后,是一名身材颇高的青年人,英俊的脸庞,搭配着银白色的头发,让他几乎成为了女生心中的白马王子。更关键的是,他还不时向周围的女生是以善意,露出的迷人的微笑,更是让女人们发出了尖叫。


 在尹秀莉看到他的瞬间,心脏也急速跳动,想要与那名银发青年搭讪,但那名银发青年根本没在大厅多做停留,在四名保安的护送下,和莫比干头进入了电梯。这时,大厅的轰动才算平息下来。


 “我擦,竟然连他们都来了。”一名记者惊呼了一声。


 “诶?他们两个是谁?”尹秀莉不解地问道。


 “你连他们都不知道?”那名记者惊讶地问道。


 尹秀莉摇了摇头,她们的杂志只关心韩国料理界,如果不是因为这次比赛有两名韩国选手参加,她也不会刻意过来。


 “那名莫比干头,是西方美食家第25名的克莱尔·克拉克,有‘鬼舌’之称,而那名银发青年,则是排名第20名的‘王子’,费迪南德·特纳。”


 一下子来了2名TOP30 的美食家?


 尹秀莉皱起了眉头,看来明天的比赛,受到很多人的瞩目。  

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