第366话 麻辣兔丁

 汗水沿着郑轲的脸颊滑落，消失在浮起的水汽中。


 郑轲咬着嘴唇，之前的疲态，在这一刻显露无遗。纵然有叶秋翎连续两天为他按摩，而他也刻意挑选了一道难度始终的料理，但胳膊依然像灌了铅一样沉重。


 所幸，郑轲的料理已经接近尾声。切好的鲜红辣椒、花椒、精盐等调料放到烧好的热锅中煸炒，紧接着，他又把油炸过的兔肉丁倒入锅中。


 黄翠、酱油、青蒜、少许鸡汤……相继加入，浓郁的香味快速在空中飘荡。


 “阿……阿嚏！”


 “好辣啊！”


 “是啊，不知道郑轲要做的是什么料理？”


 靠近郑轲的观众，纷纷抱怨起来。


 岩井雄二也闻到这种味道，辛辣的味道直冲脑门，他连续打了几个喷嚏，揉了一下鼻子，还是感到有些不舒服。


 “好香啊。”一侧的须贺志野舔了下嘴唇。


 “总编，你能闻到拜耳的料理吗？”岩井雄二由衷地钦佩须贺志野，在这股辣味中，还能闻道拜耳的菜品。


 “不是吧……应该是郑轲的料理。”须贺志野连续闻了两下，确定了自己的推断。


 “诶？我怎么只闻到辣味。”岩井雄二不解地问道。


 “夹杂在辣味中有一种浓郁的肉香，刺激着味蕾，让人垂涎欲滴，你在仔细闻一下。”须贺志野提醒道。


 岩井雄二再次深吸了一口空气，辛辣的味道依然刺激着鼻子，他再次打了一个喷嚏，但他意识并没有发散，而是集中在这股味道上。


 在灼辣之中，确实存在着一种让人难以抗拒的味道。越仔细回味，这股味道也越清晰。


 这种香味，真是诱人啊——


 岩井雄二，突然对郑轲的料理期待起来。


 加油，郑老师！


 郑轲将料理装盘，配上芝麻油，浓郁的香味，源源不断的从盘中散发出来，再搭配着诱人的色泽，就算是郑轲，也感到了一种饥饿感。


 “你做的很快啊。”站在对面的拜耳突然开口。


 “没您快。”郑轲抬头看着拜耳。


 “我体力比你好。”拜耳直接戳到了郑轲痛处。


 不过，虽然这么说，但拜耳身上的厨师服也全部被汗水浸透，只看外表，拜耳并不比郑轲好多少。


 “但也够呛吧？”


 上一场比赛，拜耳的对手是叶秋翎，就算有一天多的休息时间，但他的体力还是有一些问题。


 “你不信就算了。”拜耳木着脸看了赛场上方的时间，“还有半个小时。”


 郑轲刚才只顾得烹饪，经过拜耳提醒，他才看到倒计时还剩下将近四十分钟。


 “如果没意见，我们申请比赛提前结束吧？否则，料理变凉，会影响料理的味道。”


 “很合我意。”郑轲脸上露出了笑容，他也不希望比赛受到太多场外因素的影响。


 听到郑轲认同自己的说法，拜耳立刻转身叫来了女主持人，把两个人的需求告诉了主持人。


 主持人一愣，她还是第一次听到有选手觉得比赛时间太长，连忙跑过去和几名评委商量一下。


 评委也没什么意见，一方面可以提前休息，另一方面，刚刚做出的料理，在味道上确实要比放过一段时间的更出色。


 “好了，诸位稍为安静一下——经过两位选手与评委们的沟通，决定本场比赛的审查工作提前进行。”


 现场的观众听到主持人的话，不少观众立刻有了精神，没想到这场比赛的烹饪阶段和审查阶段这么紧凑。


 记者们也打开电脑，准备工作。


 “接下来，有请第一位选手郑轲上场，请端起你的料理。”


 郑轲将做好的餐品放进托盘，又叫来两名工作人员帮忙，三个人先后将菜品摆在餐桌上。


 “评委老师，这是我的料理，麻辣兔丁，请慢用。”郑轲轻声说道。


 经过热油炸过的兔肉发出了诱人的金黄色，而鲜红的辣椒分散在肉丁的间隙。微薄的芡汁，勾芡在鲜美的兔肉上，散发出明亮的光泽，再搭配上浓香的芝麻油，那种鲜浓麻辣的味道，刺激着人们的味蕾。


 “麻辣兔丁？川菜？”王鹤惊讶地说道。


 “不全是。”阙正卿摇了摇头，“掺有其他菜系的影子。”


 “不会吧？”王鹤再次看向大屏幕上的料理，“这道料理还能做出花来？”


 阙正卿郁闷地撇了撇嘴，王鹤明显在质疑他的话。


 “应该是有湘菜的做法吧？湘菜本来和川菜就很多相似的地方，而湘菜追求香鲜、酸辣和软嫩。兔肉经过烹炸，锁住内部的水分，在经过煸炒，内部柔软鲜嫩，又加入黄醋调味，是有一定湘菜的特点。”傅修筠期待地看着郑轲，他也开始看好郑轲的未来了。


 五位评委深吸了一口气，连忙打了几个喷嚏。


 辣！


 五个人看着眼前的料理，有些犹豫，这么辣的食物，他们平时不怎么可以品尝。


 最后，费迪南德强忍下对这道料理的抵触，率先用餐叉叉起一块兔肉。


 在吃进嘴里的瞬间，费迪南德就后悔了。


 那块兔肉，就像一块放入口中的灼热铁块，让费迪南德吐也不是，咽也不是，更要命的，是那种麻辣的味道直入骨髓，让他的额头也冒出了汗水。


 其他四名评委瞠目结舌地看着费迪南德，同时暗自庆幸，自己不是第一个吃下兔肉的人。


 不过，看到费迪南德的样子……唔，青筋高突、眼睛充满血丝，更让他们心有余悸的是，他们隐约看到费迪南德的眼睛里，含着泪花。


 “怎……么样？”莉莲试探性问道。


 费迪南德咬着牙齿地说道：“好吃！”


 你骗谁呢？


 其余四名评委几乎在同时，心里响起了这句话。


 费迪南德根本不和其他人解释，而是继续叉起一块兔肉。再次重复了一遍刚才夸张的神情后，费迪南德没有任何犹豫地吃下第三口兔肉。


 其他四名评委根本判断不出来，这道到料理到底是好吃还是难吃。


 “要不，我们就试一下。”秃顶评委小声提议道。


 “开始试吃。”


 坐在评委席中间的，是一名金发碧眼，一头短发的青年评委。他整理了一下自己的领结，系上餐巾，拿起餐叉，叉起了一块兔肉。 　

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